Австрийская Высшая Школа Этикета рада пригласить Вас на гастрономический ужин с проведением мастер-классов в ресторане Buono.
В этот вечер у Вас будет уникальная возможность посетить сразу два мастер-класса от Австрийской Высшей Школы Этикета и насладиться авторской кухней шеф-повара ресторана.
Из мастер-класса по Столовому этикету Вы узнаете:
*Как вести себя за столом
*Как засервировать стол и сколько для этого нужно приборов
*Как вести себя за столом дамам, а как — джентльменам
*Правила элегантного обращения со сложными блюдами. Как правильно съесть блюда из меню
*Тонкости и секреты элегантного поведения за столом.
*“Язык” столовых приборов и текстильной салфетки.
*Как элегантно выйти из неловких ситуаций (если чихнул, упала вилка, в рыбе попалась косточка)
*Как пить вино и не оставлять следов на бокале
*Как элегантно держать бокал
МЕНЮ:
АПЕРИТИВ
Канапе утиная грудка с кофейным крамблом и соусом из облепихи
Игристое вино «Gaetano» Prosecco DOC Eatra Dry
1 КУРС
Телячий язык с оладьями и соусом Вителло Тоннато с красной икрой
Белое вино Le Rime. Banfi, Italy
2 КУРС
Крем-суп из спаржи
3 КУРС
Филе сибаса с томатами Даттерини, Таджасскими оливками и Сицилийскими каперсами
Белое вино Le Rime. Banfi, Italy
4 КУРС
Гранита лимон
5 КУРС
Ягненок на кости с овощами на гриле
Красное вино Goldi sasso, Banfi, Italy
6 КУРС
Профитроли с белым шоколадом и клубникой
Чай или кофе
*(каждый курс сопровождается бокалом вина, специально подобранного шеф-сомелье).
**(возможна разработка индивидуального меню при наличии пищевых ограничений).
Место проведения: Ресторан Buono, г. Москва, Кутузовский проспект д. 2/1, стр. 1. 29 этаж Radisson Collection Hotel
Dress code: Cocktail.
Стоимость:
бизнес-рассадка:
8 500 руб.
vip-рассадка:
24 900 руб.
❗Предварительная запись обязательна
*Администрация школы оставляет за собой право вносить изменения места проведения мероприятия и меню. Уплаченные средства возврату не подлежат