Австрийская Высшая Школа Этикета рада пригласить Вас на мастер-класс по столовому этикету.
Истинную леди всегда можно узнать по тому, как она ведет себя за столом, как сидит, как обращается со столовыми приборами. Нельзя говорить о высоком культурном уровне человека, если он не знает столового этикета.
На практике Вы познакомитесь с основными правилами поведения за столом на любом светском или деловом мероприятии. Данные знания будут полезны как на свадебном торжестве, так и на ужине в ресторане.
Специалист в области международного, светского и столового этикета, расскажет гостям вечера о светских правилах поведения за столом. О том, как элегантно держать бокал, чем есть сложные блюда, что такое «куверт» и «table manners»
Закрепить полученные теоретические знания можно на практике непосредственно во время мастер-класса, так как занятие проходит за накрытым столом с полной сервировкой. Занятие по столовому этикету необходимо всем, кто хочет научиться элегантно вести себя за столом, производить правильное впечатление, ведь от этого зависит возможность построения нужных деловых и личных отношений.
Программа мастер-класса:
- Основные правила столового этикета.
- Правила сервировки стола (теоретические и практические аспекты).
- Столовые приборы: разновидности и назначение.
- Правила поведения за столом.
- Виды приемов, их различия, особенности и правила поведения.
- Правила элегантного обращения со сложными блюдами. Как правильно съесть то или иное блюдо.
- Тонкости и секреты элегантного поведения за столом.
- Правила обращения с едой на фуршетах и в welcome-зоне.
- Порядок подачи блюд и напитков.
- “Язык” столовых приборов и текстильной салфетки.
Меню
WELCOME
Игристое вино
Первый курс
Винегрет
Второй курс
Домашняя лапша с фермерским цыплёнком и яйцом
Третий курс
(на выбор)
Щека телёнка с картофельным пюре и овощами
или
Цыплёнок с овощами
Десерт
Картошка
Эклер
Тарталетка малина/ежевика/голубика
Успейте узнать все тонкости столового этикета, а также сразу же применить их на практике в ресторане!
Дата проведения: 5 апреля (воскресенье)
Время проведения: 14:00- 17:00
Dress code: Cocktail
Место проведения: Жуковка, Рублево-Успенское ш., 205, ресторан Подмосковные вечера
Преподаватель: Марии Буше
Dress code: Cocktail
Стоимость меню*:
Для учениц курса — 6 500 руб.