Летний бранч в ресторане
Степана Михалкова «12 Гранд Кафе»
с мастер-классом по столовому этикету.
Истинную леди всегда можно узнать по тому, как она ведет себя за столом, как сидит, как обращается со столовыми приборами. Нельзя говорить о высоком культурном уровне человека, если он не знает столового этикета.
На нашем мастер-классе вы познакомитесь с основными правилами поведения за столом на любом светском или деловом мероприятии. Данные знания будут полезны как на свадебном торжестве, так и на ужине в ресторане.
Специалист в области международного, светского и столового этикета Татьяна Кружалина, расскажет гостям о светских правилах поведения за столом. О том, как элегантно держать бокал, чем есть сложные блюда, что такое «куверт» и «table manners». Закрепить полученные теоретические знания можно на практике непосредственно во время мастер-класса, так как занятие проходит за накрытым столом с полной сервировкой. Занятие по столовому этикету необходимо всем, кто хочет научиться элегантно вести себя за столом, производить правильное впечатление, ведь от этого зависит возможность построения нужных деловых и личных отношений.
Из мастер-класса по столовому этикету вы узнаете:
*Как вести себя за столом.
*Как засервировать стол и сколько для этого нужно приборов.
*Как вести себя за столом дамам, а как — джентльменам.
*Правила элегантного обращения со сложными блюдами. Как правильно съесть блюда из меню.
*Тонкости и секреты элегантного поведения за столом.
*“Язык” столовых приборов и текстильной салфетки.
*Как элегантно выйти из неловких ситуаций (если чихнул, упала вилка, в рыбе попалась косточка).
*Как пить вино и не оставлять следов на бокале.
*Как элегантно держать бокал.
Бранч пройдёт в ресторане Степана Михалкова «12 Гранд Кафе» утончённом пространстве в стиле богемных салонов начала XX века. Ресторан расположен в усадьбе Третьякова-Замятина и носит имя в честь фильма Никиты Михалкова «12», номинированного на премию «Оскар». Гостей ждёт авторская кухня от шеф-повара Алексея Беликова.
Меню
Первый курс
Салат греческий
Второй курс
Суп из белой фасоли с грибами
Третий курс
(на выбор)
Телячьи щечки с каштанами
или
Филе сибаса с таджарскими оливками
Десерт
Томленая груша с ванильным мороженым
*Возможна разработка индивидуального меню при наличии пищевых ограничений.
Успейте узнать все тонкости столового этикета, а также сразу же применить их на практике в ресторане!
Преподаватель: Татьяна Кружалина
Место проведения: Ресторан Степана Михалкова — «12 Гранд Кафе», Москва, Гоголевский бульвар, 6с1
Время: начало — 13:30, сбор гостей 13:20
Dress code: Cocktail
Стоимость:
12 000 руб.
9900 руб.
❗Предварительная запись обязательна
*Администрация школы оставляет за собой право вносить изменения места проведения мероприятия и меню. Уплаченные средства возврату не подлежат.