Австрийская Высшая Школа Леди представляет серию мастер-классов «Уроки высокой кухни».
Наши мастер-классы подготовлены для всех Леди, которые хотят научиться готовить не хуже шеф-повара дорогого ресторана и, приходя в изысканные места, смотреть на подаваемые блюда взглядом эксперта. Также занятия подходят всем, кто желает порадовать своих домашних искусными блюдами.
Мастер-класс проходит под руководством настоящего профессионала высокой кухни Александра Князева. Его шедевры пробовали на вкус посетители ресторанов, обладающих высшей наградой ресторанного рейтинга, в том числе и звезд Michelin. Отточив мастерство в лучших ресторанах Европы и России, Александр Князев с радостью поделится с вами своим многолетним опытом в искусстве приготовления блюд высокой кухни!
В ходе мастер-классов вы получите возможность:
— узнать все секреты приготовлений блюд разных стран;
— научитесь правильно выбирать, резать и обрабатывать продукты;
— побываете на настоящей кухне, где сможете сами приготовить и попробовать самые вкусные и изысканные блюда.
По завершении каждого дня обучения Вы сможете попробовать и продегустировать все ваши шедевры в прекрасной компании настоящих леди.
1 занятие — Итальянская кухня
Итальянская кухня уже давно стала символом совершенства в кулинарном искусстве. Хотите создать свой собственный шедевр? Тогда мастер-класс итальянской кухни – это то, что нужно. Наш шеф-повар откроет для вас целый мир вкусов, родина которых – солнечная Италия и вы оцените гастрономические нюансы этого элегантного региона.
— Тальята из говядины и соус песто
— Лазанья с овощами и сыром
— ТирамисуДата и время: 12 ноября 19:00Место проведения: г. Санкт-Петербург, «Ресторан Café Normandie» (Московский пр., д. 133)Продолжительность мастер-класса 2,5 часа